024.22394555

Trẻ em bị thiếu máu nên ăn gì để nhanh hồi phục

Trẻ em bị thiếu máu nên ăn gì để nhanh hồi phục

Trẻ em bị thiếu máu nên ăn gì để nhanh hồi phục là mối quan tâm của rất nhiều phụ huynh, bởi vì ngoài việc chọn được thực phẩm bổ máu cần biết chế biến đúng cách thì mới có tác dụng. Cùng tìm hiểu về các thực phẩm tốt cho máu và những lưu ý khi chế biến thực phẩm bổ máu qua bài viết dưới đây bạn nhé.

Trẻ em bị thiếu máu nên ăn gì để nhanh hồi phục

Thiếu máu ở trẻ không thể bỏ qua nhóm thực phẩm

Thiếu sắt thường được chỉ ra là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng thiếu máu do thiếu sắt, mắc bệnh thiếu máu hồng cầu nhỏ. Chính vì vậy các thực phẩm giàu chất sắt sẽ là lựa chọn thích hợp nhất để khắc phục tình trạng thiếu máu ở trẻ em.

Dưới đây sẽ là 5 nhóm thực phẩm giàu chất sắt cần được tăng cường bổ sung vào chế độ dinh dưỡng giành cho trẻ bị thiếu máu, trẻ mắc bệnh thiếu máu hồng cầu nhỏ:

Trẻ em bị thiếu máu nên ăn gì để nhanh hồi phục

1.Động vật thân mềm:

Thiếu máu nên ăn gì? đầu tiên phải nhắc đến thịt con trai, sò, hàu. Đây được xem là thực phẩm dồi dào chất sắt nhất và hơn nữa rất dễ chế biến như nấu canh, hấp ăn cùng các món khác trong bữa ăn hằng ngày, vừa ngon lại vừa bổ dưỡng, bổ sung cho cơ thể lượng sắt cần thiết mỗi ngày.

  1. Thiếu máu ở trẻ em nên được bổ sung nhiều gan động vật:

Gan lợn, bò, gà, cừu không chỉ giàu chất sắt mà còn là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe bởi chứa ít chất béo và calo. Để tránh làm tăng cholesterol thì mỗi tuần nên cho trẻ ăn 1-2 bữa gan, mỗi bước khoảng 50-70gam và cần lưu ý sơ chế gan thật kỹ, chọn gan mới, tuyệt đối không sử dụng gan có dấu hiệu ôi thiu để chế biến món ăn.

  1. Thịt bò và thịt cừu

Là thực phẩm giàu chất sắt cho tác dụng bổ sung sắt và dự phòng thiếu máu do thiếu sắt. Bằng đa dạng các cách như: xào, kho, nấu cháo,..cha mẹ đã chuẩn bị cho con khẩu phần ăn đầy đủ lượng sắt cần thiết cho cơ thể. Xen lẫn với các thực phẩm giàu chất sắt khác, cha mẹ có thể chuẩn bị cho con món ăn chế biến từ thịt bò, hay cừu từ 2-3 bữa/ tuần.

  1. Trứng các loại

Trẻ sẽ được bổ sung dồi dào chất sắt và sẽ rất tốt cho cơ thể nếu 1 tuần được bổ sung từ 2- 3 quả trứng hoặc tối đa 4 quả/ tuần. Trứng là món ăn đơn giản nên rất kích thích vị giác của trẻ nhưng đừng vì lý do này mà nuông chiều cho trẻ ăn quá nhiều trứng, tránh tác dụng không mong muốn đối với trẻ cha mẹ nhé.

      5. Hạt các loại, nhất là hạt bí xanh và bí đỏ, vừng, hướng dương, đậu nành, đậu phộng và hạnh nhân.

 

Trẻ mắc bệnh thiếu máu hồng cầu nhỏ, thiếu máu do thiếu sắt có thể sử dụng các loại này thường xuyên vì các loại hạt kể trên không chỉ giúp bổ máu mà còn rất tốt cho hệ tim mạch và cơ xương khớp.

6. Đậu các loại sẽ là nguồn cung cấp sắt tuyệt vời nếu được sử dụng đúng cách, bởi đậu giàu chất sắt nhưng cũng chứa chất axit phytic – chất làm giảm khả năng hấp thụ sắt. Bởi vậy đậu cần được ngâm với nước ấm trước khi chế biến, nên ngâm đậu qua đêm.

6. Ngũ cốc các loại từ yến mạch, gạo, kiều mạch, kê,…dạng nguyên hạt hay dạng cám. Nhưng cũng chính vì dồi dào hàm lượng sắt nên cha mẹ cần tránh cho trẻ dùng ngũ cốc kèm với các thực phẩm giàu chất sắt khác.

       7. Nhóm rau có lá xanh đậm như họ nhà cải, cải xoăn, cải cầu vồng, củ cải xanh, rau chân vịt,…Khi chế biến, cha mẹ lưu ý không nấu quá kỹ sẽ làm giảm chất sắt có trong rau và tuyệt đối không cho trẻ ăn đồ ăn đã chế biến để qua đêm.

       8. Socola đen và bột ca cao

Socola đen và bột ca cao có thể dùng làm món ăn nhẹ và lưu ý tránh cho trẻ ăn trước giờ đi ngủ.

        9. Đậu phụ

Đậu phụ cũng là lựa chọn rất tốt đối với trường hợp thiếu máu ở trẻ em, người bị thiếu máu do thiếu sắt, hay những trường hợp thiếu máu hồng cầu nhỏ ở trẻ em. Tuy nhiên, cần lưu ý tránh kết hợp đậu phụ với thực phẩm chứa canxi, bởi canxi sẽ làm giảm đáng kể khả năng hấp thụ sắt vào cơ thể.

Trẻ em bị thiếu máu nên ăn gì để nhanh hồi phục

Các thực phẩm giàu chất sắt giúp bổ máu nên được kết hợp hài hòa với các món ăn khác trong thực đơn hằng ngày để đảm bảo cơ thể được bổ sung lượng sắt cần thiết và đầy đủ các chất dinh dưỡng khác giúp cơ thể khỏe mạnh, phát triển toàn diện.

Thực tế cũng có nhiều phụ huynh quan tâm trẻ bị thiếu máu uống thuốc gì? Đây là lo lắng rất thiết thực bởi nhiều trường hợp khả năng hấp thụ chất sắt qua đường ăn uống của trẻ bị hạn chế (chủ yếu là do mắc bệnh tiêu hóa, bị mắc bệnh,..) lúc này thuốc bổ sung sắt sẽ là lựa chọn thích hợp nhất.

Đối với cơ thể còn non nớt của trẻ, thực phẩm bổ sung sắt hữu cơ sẽ là lựa chọn phù hợp nhất, vừa cho tác dụng bổ sung sắt nhanh, dự phòng thiếu máu do thiếu sắt, vừa dễ hấp thụ, an toàn với hệ tiêu hóa, thích hợp để sử dụng trong thời gian dài, cho trẻ ở nhiều độ tuổi khác nhau, kể cả các bé có hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch không tốt.

Trên đây là 1 số chia sẻ về thực phẩm hữu hiệu giúp bổ máu, chuyên gia inmed hi vọng sẽ giúp được nhiều người trong việc giải đáp thắc mắc trẻ em bị thiếu máu nên ăn gì để nhanh chóng hồi phục. Tiếp tục gọi số 0242.239.4555 khi cần được chuyên gia tư vấn bạn nhé.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *